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PARA COMENZAR 🌞

$100.00

Sincronizadas

De tortilla de nopal con pico de gallo y aguacate.
(con queso Oaxaca o manchego)

Kcal. 620 / Proteina (gr.) 41 / Grasas (gr.) 35 / Carbohidratos (gr.) 34

$100.00

Molletes

Con pan artesanal, frijoles y queso manchego fundido, con pico de gallo y aguacate.
(Con jamón, chorizo o jitomate asado)

(Regular) Kcal. 700 / Proteina (gr.) 37 / Grasas (gr.) 30 / Carbohidratos (gr.) 69 
(Chorizo) Kcal. 900 / Proteina (gr.) 51 / Grasas (gr.) 46 / Carbohidratos (gr.) 69
(Jamón) Kcal. 810 / Proteina (gr.) 51 / Grasas (gr.) 36 / Carbohidratos (gr.) 69

$80.00

Avocado toast

Pan libre de gluten y guacamole de la casa. Con germen y semillas de hemp y chía.

Kcal. 230 / Proteina (gr.) 4 / Grasas (gr.) 15 / Carbohidratos (gr.) 19

$80.00

Ensalada oriental

Mezcla de lechugas y espinaca, con pepino, zanahoria, quinoa, crotones y vinagreta oriental. (+ Salmon o pollo $50.00)
(con queso panela)

Kcal. 515 / Proteina (gr.) 31 / Grasas (gr.) 19 / Carbohidratos (gr.) 53

$80.00

Sándwich de la casa

Con pechuga o jamón queso fundido y un huevo frito. Lechuga, jitomate y aguacate.
(con pan integral o libre de gluten)

Kcal. 955 / Proteina (gr.) 57 / Grasas (gr.) 58 / Carbohidratos (gr.) 49

$65.00

Sándwich vegetariano

Con queso vegano, hummus y calabaza a la plancha.
(con pan integral o libre de gluten)

Kcal. 605 / Proteina (gr.) 18 / Grasas (gr.) 21 / Carbohidratos (gr.) 84

huevo 🥚

$150.00

Huevos pochados

Con pan artesanal, y salsa de aguacate.
(con jamón o salmón ahumado)

Kcal. 415 / Proteina (gr.) 26,6 / Grasas (gr.) 26,6 / Carbohidratos (gr.) 15

$80.00

Huevos al gusto

Estrellados, omelette o revueltos. (2 piezas) (+ salsa verde o roja $15.00)
(a la mexicana, jamón, queso, verduras)

Kcal. 220 / Proteina (gr.) 16 / Grasas (gr.) 15 / Carbohidratos (gr.) 4

$150.00

Omelette de salmón

Relleno de salmón y verduras salteadas.
(calabaza, zanahoria y cebolla)

Kcal. 530 / Proteina (gr.) 46 / Grasas (gr.) 28 / Carbohidratos (gr.) 19

$125.00

Huevos cazuela

Cocidos en salsa de la casa, acompañados de nopal y queso panela.
(salsa verde o roja)

Kcal. 300 / Proteina (gr.) 25 / Grasas (gr.) 18 / Carbohidratos (gr.) 8

$100.00

Huevos rancheros

Huevos estrellados sobre tortillas de nopal y frijoles refritos.
(salsa verde o roja)

Kcal. 610 / Proteina (gr.) 42 / Grasas (gr.) 29 / Carbohidratos (gr.) 43

De nuestra cocina 🥘

$140.00

Enfrijoladas

De tortilla de nopal con pico de gallo y aguacate.
(con queso Oaxaca o manchego)

Kcal. 348 / Proteina (gr.) 11 / Grasas (gr.) 13 / Carbohidratos (gr.) 46

$150.00

Enchiladas

Rellenas de pollo, con queso fundido y aguacate.
(salsa verde o roja) *opción vegana

Kcal. 465 / Proteina (gr.) 35 / Grasas (gr.) 21 / Carbohidratos (gr.) 30,5

$140.00

Chilaquiles

De tostadas de nopal con queso panela y aguacate.
(de pollo o huevo y con salsa verde o roja) *opción vegana

Kcal. 455 / Proteina (gr.) 36 / Grasas (gr.) 16 / Carbohidratos (gr.) 38

$150.00

Suizas

De tortillas de nopal con salsa suiza de la casa y queso fundido.

Kcal. 645 / Proteina (gr.) 57 / Grasas (gr.) 31,5 / Carbohidratos (gr.) 29

Platos fuertes 🍽

$170.00

Bowl mexicano

Con arroz y frijoles acompañado de guacamole de la casa.
(con pechuga de pollo o filete de res)

Kcal. 495 / Proteina (gr.) 35 / Grasas (gr.) 14 / Carbohidratos (gr.) 54

$150.00

Puntas a la parrilla

Con cebolla, jitomate y pimiento salteados, acompañado de tortillas de nopal y frijoles.
(con pechuga de pollo o filete de res)

(Pollo) Kcal. 460 / Proteina (gr.) 34 / Grasas (gr.) 15 / Carbohidratos (gr.) 46,5
(Carne) Kcal. 660 / Proteina (gr.) 50 / Grasas (gr.) 23 / Carbohidratos (gr.) 46,5

$130.00

Pechuga a la plancha

Suprema de pollo en adobo de guajillo y naranja acompañada de ensalada verde y panela asado.

Kcal. 460 / Proteina (gr.) 60 / Grasas (gr.) 12 / Carbohidratos (gr.) 23

$150.00

Tacos de brocheta

De tortilla de nopal, servidos con chiffonade de espinaca, germen y lechuga.
(De filete de res o proteína vegana)

(Res) Kcal. 555 / Proteina (gr.) 34 / Grasas (gr.) 30 / Carbohidratos (gr.) 34
(Vegana) Kcal. 415 / Proteina (gr.) 30 / Grasas (gr.) 16 / Carbohidratos (gr.) 40

$220.00

Salmón de la casa

Con salsa de aguacate y espárragos salteados.

Kcal. 520 / Proteina (gr.) 44 / Grasas (gr.) 35 / Carbohidratos (gr.) 4

sweet & healthy 🍰

$145.00

Acai bowl

Granizado de acai con frutos rojos acompañado de fruta fresca y semillas.
(Con plátano, moras o mango. Topings: almendra, hemp, chía, polen de abeja y coco rallado)

Kcal. 208 / Proteina (gr.) 4 / Grasas (gr.) 7 / Carbohidratos (gr.) 36

$120.00

Hotcakes de amaranto

Con harina de avena y amaranto, acompañados de frutos rojos.
(con compota de frutos rojos, crema de almendra, miel de agave o de abeja)

Kcal. 300 / Proteina (gr.) 12 / Grasas (gr.) 16 / Carbohidratos (gr.) 26

$150.00

Ketohotcakes

Con harina de almendra y acompañados de moras. (+ matcha $)
(con crema de almendra y compota de frutos rojos sin azucar)

Kcal. 403 / Proteina (gr.) 17 / Grasas (gr.) 26 / Carbohidratos (gr.) 25

$120.00

Pan frances

De pan con semillas y acompañado de frutos rojos y compota.
(con pan libre de gluten o integral)

Kcal. 403 / Proteina (gr.) 15 / Grasas (gr.) 16 / Carbohidratos (gr.) 49

$100.00

Tarta de queso y frutos rojos

Elaborada con queso crema organico y galleta de arroz libre de gluten.

$85.00

Yogurt con fruta

Fruta fresca picada, acompañada de semillas, miel y yogurt artesanal.
(con semillas de chía, almendras y hemp)

Kcal. 265 / Proteina (gr.) 12 / Grasas (gr.) 7 / Carbohidratos (gr.) 40

jugos 🥭

$55.00

Jugo verde

Pepino, apio, limón, espinaca, jengibre y manzana o piña.

Kcal. 110 / Proteina (gr.) 4 / Grasas (gr.) 0 / Carbohidratos (gr.) 23

$75.00

Jugo de moras

Moras, manzana, plátano y pepino.

Kcal. 193 / Proteina (gr.) 1 / Grasas (gr.) /
Carbohidratos (gr.) 47

$60.00

Antigripal 1

Jengibre, miel, piña, limón y apio

Kcal. 167,5 / Proteina (gr.) 3 / Grasas (gr.) 0 / Carbohidratos (gr.) 38,5

$60.00

Antigripal 2

Jengibre, guayaba, limón, miel y pepino.

Kcal. 167,5 / Proteina (gr.) 3 / Grasas (gr.) 0 / Carbohidratos (gr.) 38,5

$60.00

Jugo de betabel 

Zanahoria, betabel, manzana, limón y jengibre.

Kcal. 135 / Proteina (gr.) 6 / Grasas (gr.) 0 / Carbohidratos (gr.) 27

$60.00

Jugo de zanahoria 

Zanahoria, pepino, naranja y manzana.

Kcal. 170 / Proteina (gr.) 4 / Grasas (gr.) 0 / Carbohidratos (gr.) 38

$55.00

Jugo de tomate

Jitomate, apio, pepino, cilantro y limón.

Kcal. 75 / Proteina (gr.) 6 / Grasas (gr.) 0 / Carbohidratos (gr.) 12

$60.00

Jugo de piña 

Pina, mango, cúrcuma y pepino.

Kcal. 227,5 / Proteina (gr.) 3 / Grasas (gr.) 0 / Carbohidratos (gr.) 53,5

$25.00

Agua de Jamaica y canela

Jamaica, romero, canela y anís.
(+ Agua mineral $15.00)

Kcal. 0 / Proteina (gr.) 0 / Grasas (gr.) 0 /
Carbohidratos (gr.) 0

$25.00

Agua de pepino y menta 


Pepino, limón, menta y chía. (+ Agua mineral $15.00)

Kcal. 12,5 / Proteina (gr.) 1 / Grasas (gr.) / Carbohidratos (gr.) 2

Smoothies ❄️

$70.00

Smoothie Green 


Plátano, manzana, espinaca y crema de almendra.

Kcal. 240 / Proteina (gr.) 6 / Grasas (gr.) 7 / Carbohidratos (gr.) 38

$70.00

Smoothie banana

Plátano, moras y cacao en polvo O COLDBREW.

Kcal. 240 / Proteina (gr.) 2,3 / Grasas (gr.) 4,5 / Carbohidratos (gr.) 47

$60.00

Smoothie Apple pie

Nuez, dátil, manzana, canela y vainilla.

Kcal. 215 / Proteina (gr.) 4 / Grasas (gr.) 7 / Carbohidratos (gr.) 34

$60.00

Smoothie peanut butter

Moras y crema de cacahuate.

Kcal. 155 / Proteina (gr.) 4 / Grasas (gr.) 7 / Carbohidratos (gr.) 19

$65.00

Smoothie mango

Mango, cúrcuma, jengibre y vainilla

Kcal. 145 / Proteina (gr.) 1 / Grasas (gr.) 2 / Carbohidratos (gr.) 31

$75.00

Smoothie keto

Aguacate, espinaca, moras y vainilla.

Kcal. 155 / Proteina (gr.) 3 / Grasas (gr.) 12 / Carbohidratos (gr.) 8

$60.00

*smoothie Personalizado

4 ingredientes de tu elección y leche de tu preferencia